阪崎腸桿菌測試片（Ⅱ代）
參照標準：食品安全國家標準 食品微生物檢驗坂崎腸桿菌檢驗（GB 4789.40）
產品參數:
詳細介紹:
1 原理及適用范圍
阪崎腸桿菌(Enterobacter sakazakii )存在于腸道中，在一定條件下可引起人和動物致病。能引起新生兒腦膜炎、致死性小腸結腸炎和菌血癥等疾病，且伴隨有嚴重的神經系統后遺癥、發育障礙等癥狀，引起的死亡率高達50％以上。新生兒阪崎腸桿菌感染與嬰兒配方奶粉密切相關，奶粉中微量的阪崎腸桿菌污染也能導致感染的發生。 阪崎腸桿菌測試片是一種預先制備好的一次性培養基產品，由阪崎腸桿菌選擇性培養基和特異性酶顯色劑等組成，簡化了檢測程序，更加適合各級檢驗部門和食品生產企業使用。本產品適用于奶粉、牛奶及奶制品的快速檢測。參照標準：食品安全國家標準 食品微生物檢驗坂崎腸桿菌檢驗（GB 4789.40）。
2 操作方法
2.1 樣品處理：取樣品 100 mL（g）放入含有900mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質杯內，制成1:10的樣品勻液。
2.2 接種：將測試片置于平坦實驗臺面，翻開測試片蓋膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液均勻地滴加到紙片上，等待紙片完全吸收液體，慢慢放下蓋膜，每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。
2.3 培養：將測試片疊在一起置于恒溫培養箱內，堆疊片數不超過12片。培養溫度為36℃±1℃，培養15～24h。
3 結果判讀
對測試片進行觀察，呈藍綠色的菌落為阪崎腸桿菌，為陽性結果；無任何點為陰性結果。出現陽性菌落的樣本，最好用其他更為可靠的方法進行驗證，沒有條件的至少要再取樣重復檢驗一次。
4 報告方式
報告每100g（或100ml）樣品中檢出或未檢出阪崎腸桿菌。
5 附加說明
5.1 經過試驗，測試片具有很好的特異性，接種阪崎腸桿菌純菌株產生典型的藍綠色點，接種一些腸道菌如大腸桿菌、腸炎沙門氏菌等時，而金黃色葡萄球菌、大腸桿菌O157和副溶血弧菌等均被抑制。
5.2 注意使用過的測試片上帶有活菌，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理 。
6 保存條件
本產品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質期為一年。
